HARDY’S NOTTAGE HILL CABERNET SAUVIGNON 2014

R$105,06

As uvas deste vinho são cuidadosamente colhidas durante a noite, quando as temperaturas são mais amenas, com o propósito de reter ao máximo o frescor e características das uvas. Após suave prensagem, o mosto é transferido para cubas de aço inox e inoculado com leveduras selecionadas. Com isso, tem início a fermentação alcoólica, que transcorre sob temperatura controlada. Em seguida, parte do vinho amadurece em contato com carvalho e a outra é mantida nas cubas de inox.

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Descrição

As uvas deste vinho são cuidadosamente colhidas durante a noite, quando as temperaturas são mais amenas, com o propósito de reter ao máximo o frescor e características das uvas. Após suave prensagem, o mosto é transferido para cubas de aço inox e inoculado com leveduras selecionadas. Com isso, tem início a fermentação alcoólica, que transcorre sob temperatura controlada. Em seguida, parte do vinho amadurece em contato com carvalho e a outra é mantida nas cubas de inox.

Informação adicional

Peso 1.7 kg

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