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GUSTAVE LORENTZ CREMANT D’ALSACE ROSÉ BRUT

R$228,37 R$194,11

A fabricação de CREMANT D’ALSACE exige condições de produção muito rigorosas e cuidados contínuos. As uvas são colhidas de forma saudável cuidadosamente colocadas na prensa, respeitando as regras idênticas ao “Método Champenoise”. Após a fermentação tradicional “vin de base” em tanques, uma segunda fermentação ocorre nas caves frias.Durante o período de envelhecimento “Sur lattes” as garrafas são rodadas diariamente, gradualmente da posição horizontal para a vertical, para que o depósito de levedura se acumule no gargalo da garrafa.

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Descrição

A fabricação de CREMANT D’ALSACE exige condições de produção muito rigorosas e cuidados contínuos. As uvas são colhidas de forma saudável cuidadosamente colocadas na prensa, respeitando as regras idênticas ao “Método Champenoise”. Após a fermentação tradicional “vin de base” em tanques, uma segunda fermentação ocorre nas caves frias.Durante o período de envelhecimento “Sur lattes” as garrafas são rodadas diariamente, gradualmente da posição horizontal para a vertical, para que o depósito de levedura se acumule no gargalo da garrafa.

Informação adicional

Peso 1.7 kg

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