PRODUTOR: Golan Heights Winery
REGIÃO: Colinas do Golan - Galileia
PAÍS: Israel
TEOR ALCOÓLICO: 14%
UVAS: Chardonnay
VOLUME: 750 ml
TIPO: Branco
AMADURECIMENTO: em barricas de carvalho francês (50% novas). controlada/ 7 meses em barricas de carvalho francês (40% novas).
CARACTERÍSTICAS: O Yarden Chardonnay é produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos situados no
extremo norte das Colinas do Golan, local cujas altitudes atingem 1.200 metros acima do
nível do mar, a porção mais fria da região; portanto, excelente para a Chardonnay.
refrescante, saboroso, encorpado, com textura densa, untuosa e longa persistência
final. Um grande e elegante Chardonnay que, apesar de já muito prazeroso, possui bom
potencial de guarda
HARMONIZAÇÃO: Em razão da sua riqueza de aromas, sabores e textura, é ideal para acompanhar peixes e
frutos do mar saborosos, como salmão, camarão, lagosta ou aves de carne clara, como frango
e peru com molhos ricos e saborosos. Queijos de massa mole também são excelente opção
