REGIÃO: Bordeaux (próximo a Saint Emilion)
PAÍS: França
PRODUTOR: Jonathan Maltus
UVAS: Blend 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
VOLUME: 750 ml
TEOR ALCOÓLICO 13,8%
AÇÚCAR 0,39 g/l
ACIDEZ 4,98 g/l
PH 3,54
TIPO: Tinto
CARACTERISTICAS: Um vinho rico, suculento, com aromas de ameixas. Na boca, é macio, com médio corpo e final fresco e muito agradável.
As uvas são colhidas à mão e transportadas em pequenos cestos. O mosto passa por maceração pré-fermentação a frio. A maturação máxima é de 12 meses em barrica, sendo apenas 20% novas.
