PRODUTOR: Abel Pinchard
REGIÃO: Bourgogne
PAÍS: França
TEOR ALCOÓLICO: 12,5%
UVAS: Pinot Noir
VOLUME: 750 ml
AMADURECIMENTO: Em aço inox e 10% em cascos de madeira
TIPO: Tinto
CARACTERÍSTICAS: Seco, apresenta boa acidez e taninos finos. Final harmônico
HARMONIZAÇÃO: carnes vermelhas e queijos moles
SOBRE O PRODUTOR
ENÓLOGO: Em 1852, Jacques Chénas decidiu fundir a empresa de seu pai, dedicada ao transporte de vinho, com a de seu padrasto, herança de uma dinastia de vitivinicultores de Saint-Amour e Juliénas. Hoje em sua sexta geração, essa companhia familiar especializou-se na comercialização de vinhos Beaujolais e de outras denominações. Com qualidade reconhecida internacionalmente, seus produtos são exportados para vários países.
