PRODUTOR: Herdade de Esporão
REGIÃO: Alentejo
PAÍS: Portugal
Tipos de Oliva: Cordovil
Aroma frutado verde médio com notas herbáceas que remetem a couve e grama recém cortada. Em boca, apresenta entrada adocicada com deliciosos toques amendoados e de banana verde. Possui um final ligeiramente amargo e picante, característicos da variedade Cordovil, a mais representativa do Alentejo português.
VOLUME: 500 ml
ACIDEZ MÁXIMA: <0,2
HARMONIZAÇÃO: Ideal com saladas, vegetais cozidos, queijos, frutos do mar, peixes (como bacalhau) e demais carnes brancas.
- NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
- Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)
- NYIOOC 2020 – MEDALHA DE PRATA (EUA)
- NYIOOC 2019 – MEDALHA DE OURO (EUA)
